Gyümölcsös túrókuglóf (sütés nélkül, lisztmentes)

Bekopogtatott a piros gyümölcsök időszaka, így ismét alkottam. ☺️

Hozzávalók (4 személy részére):

- 1 kg túró

- 1 dl 10%-os főzőtejszín

- 20 dkg eper

- 10 dkg málna

- 2 maréknyi magvazott, fagyasztott meggy

- 1 egész citrom reszelt héja

- folyékony édesítőszer ízlés szerint

- 3 púpozott teáskanál háztartási zselatin

- 1 dl víz

Elkészítés:

A túróhoz adjuk a gyümölcsöket. Én az epret daraboltam, a meggyet és a málnát egészben tettem hozzá. Belereszeljük a citrom héját. A zselatint összekeverjük a vízzel, felfőzzük és a gyümölcsös túróba kavarjuk. Hozzáadjuk a végén a tejszínt is és ízlés szerint édesítsük folyékony édesítőszerrel.

A Tupperware desszertes gyűrűjét imádom, kiváló a sütés nélküli torta elkészítéséhez.

A masszát ebbe kanalazzuk bele, majd egy éjszakára a hűtőbe helyezzük. Reggel kivesszük a hűtőből, kiszedjük a formából és fogvájót kettétörve rászúrunk díszítésként még néhány gyümölcsöt aztán meghintjük 2-3 csipet chia maggal.

A jól megdermedt édesség büntetlenül fogyasztható. 💝🍓🍒😘

A receptet a Boldogság fűszere és fakanala FB oldalamon és az Éhezésmentes karcsúság Szafival blogon is megtalálhatjátok.

#túró #eper #málna #meggy