Fűszeres, sült csicseriborsó

Készíts házilag, fűszeres sült csicseriborsót. Íme az én receptem.

Hozzávalók (2 személy részére):

- 150 g csicseriborsó

- 2 evőkanál olívaolaj

- ízlés szerint himalája só

- fél mokkáskanál őrölt cayenni bors

- fél mokkáskanál őrölt chili

- 1 mokkáskanál természetes folyékony füst (a pikáns íz miatt, de el is hagyható)

A fűszerek tetszés szerint variálhatóak.

Elkészítés:

A csicseriborsót vízbe áztatjuk egy éjszakára (hogy a víz ellepje), majd másnap reggel egy órán keresztül főzzük vízben.

Ha elkészült, lecsepegtetjük és papírtörlővel átitatjuk.

Egy tepsibe szilikonos sütőpapírt teszünk, majd lefújjuk olaj spray-vel, vagy meglocsoljuk olívaolajjal.

Előmelegített sütőben (200 fok) 20-25 percig sütjük.

Amikor elkészült, szórjuk meg a fűszerekkel és hagyjuk kihűlni, mielőtt elfogyasztjuk.

#csicseriborsó