Trópusi muffin

Ma saját kútfőből alkottam, íme az eredmény.

Hozzávalók (2 személy részére):

- 2 érett banán

- 2 tojás

- 6 evőkanál apró szemű zabpehely

- 2 marék dió

- 3 dl növényi tej

- 1 mokkáskanál sütőpor

- 2 evőkanál banán ízű holland (cukormentes és zsírszegény) kakaópor

- kevés folyékony édesítőszer

- 1-2 csipet chia mag

Elkészítés:

A banánokat a tojással és a tejjel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a zabpelyhet és a diót majd ismét turmix. Hozzákeverjük a sütőport és az édesítőt. A massza felét szilikonos muffin formába szedjük, majd a másik feléhez kavarjuk a kakaóport és ráadagoljuk a masszára. Előmelegített sütőben (185fok) 25 percig sütjük.

Az ananászt meghámozzuk és összeturmixoljuk. A sütemény tetejére teszünk egy kanállal és megszórjuk chia maggal díszítésként.

Próbáljátok ki, igazán finom lett! 🍌🍍

További fotókat a Boldogság fűszere és fakanala FB oldalamon találtok.

#ananász #banán #dió